Anis Estrellado Beneficios Medicinales
El árbol de anís estrellado como comúnmente se le llama, es una especie que puede alcanzar 15 metros de altura, la corteza es blanquecina, sus hojas con forma elíptica son solo otro complemento de este maravilloso árbol, las flores por su parte cuentan con un color amarillo o blanco en algunas ocasiones, la preciada fruta es una cápsula en forma de estrella de ocho puntas que contiene varias semillas brillantes en su interior.
Nombre Científico:
Illicium verum.
Nombres comunes:
Anís estrellado, anís estrellado chino, badiana.
Ubicación del anís estrellado:
El anís estrella es un árbol nativo de los países de Japón, China y Corea. Se cree que este árbol fue introducido en Japón por los budistas pues hasta ahora se pueden encontrar ejemplares de esta especie en los templos budistas.
Partes que se usan de la planta:
Frutos con semilla.
Beneficios medicinales del anis estrellado
El anís estrella tiene papeles importantes tanto en la gastronomía como en la medicina en muchos países, esto es gracias a que cuenta con una gran cantidad de propiedades que benefician la salud de las personas. Desde tiempos remotos se ha utilizado el anís estrella para la elaboración de remedios contra problemas de la salud. Entre sus usos más conocidos está la de ser eficaz contra problemas digestivos, expulsa los gases del estómago, disminuye la inflamación del estómago, combate los espasmos causados por la mala digestión.
Contiene una acción expectorante que combate la tos y el resfriado común, ayuda a fortalecer el organismo contra virus y bacterias, en las mujeres puede ayudar a evitar el desarrollo de enfermedades causadas por bacterias como la candida albicans, regula el periodo menstrual, combate los cólicos y potencia el deseo sexual.
El anís estrella posee una acción sedante, ideal para las personas que no logran conciliar el sueño, para esto se recomienda beber una tacita de infusión a base de anís estrella para combatir el insomnio. Al anís estrella también se le atribuyen propiedades antisépticas que pueden ayudar a evitar infecciones en heridas y cicatrices.
Si todo lo anterior no es razón para incluir anís estrella en nuestra dieta, te contamos que esta maravillosa especie cuenta con un gran número de vitaminas del complejo B que pueden potenciar la salud de las células del cerebro.
Forma de uso:
Infusión
ponemos a calentar 250 ml de agua, cuando ya esté hirviendo le dejamos caer 2 gramos de anís, retiramos del fuego y dejamos reposar por 10 minutos, se sugiere beber de 2 a 3 tazas de la infusión al día.
Contraindicaciones
- No se recomienda el consumo de anís estrella durante los periodos de embarazo y lactancia.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Anis Estrellado Beneficios Medicinales puedes visitar la categoría Semillas.