Carragaen planta medicinal para que sirve

Es un tipo de alga roja que aparece en las profundidades del mar a 10 metros aproximadamente, cuenta con una estructura pluricelular (talo) de color amarillo verdoso o amarillo blanco, un color que toma cuando comienza a secarse. El alga se ramifica dando paso a lóbulos liguliformes. Aparecen en las piedras en charcas del mar y zonas sublitorales. 

Nombre Científico:

Chondrus crispus.

Nombres comunes

Musgo Irlandés, Alga roja, musgo marino.

Ubicación:

Esta alga es nativa de Irlanda.

Partes que se usan de la planta:

El talo.

Carragaen beneficios

Acción laxante

Esta preciada alga cuenta con una acción laxante que ayuda a facilitar las evacuaciones, se debe a que contiene mucílagos que al hacer contacto con el agua forma un gel viscoso que ablanda las heces e incrementa el volumen de estas. Se sabe que el consumo de esta alga puede ayudar a eliminar el estreñimiento crónico. 

Protege el estómago

El consumo de esta alga está indicado para la protección de la mucosa gástrica, sus acciones inhiben la degradación de las proteínas por medio de digestión intramolecular. 

Brinda una sensación de saciedad

El carragaen puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo gracias a sus mucílagos que permiten atrapar el agua de los jugos gástricos para evitar el consumo de alimentos innecesarios. 

Antitusivo natural

Como venimos viendo el carragaen posee la capacidad de absorber el agua, esta acción permite mantener las vías respiratorias hidratadas que a su vez disminuyen los reflejos que generan la tos.

Combate síntomas de resfriados y gripes

Se puede consumir el carragaen en casos de padecer gripe o resfriado común para reducir los síntomas tales como los dolores de garganta y acelerar la recuperación ante estas enfermedades.

Detiene la diarrea

Los efectos de carragaen ayudan a absorber el agua de la luz intestinal, esto es a su efecto higroscópico. 

Como tomarlo

Infusión

Ponemos a calentar una taza de agua, cuando rompa en ebullición añadimos una cucharadita de carragaen y dejamos hervir por 5 minutos, se recomienda consumir de 1 a 3 tazas de esta preparación al día. 

Contraindicaciones

• Las personas con problemas de hipertiroidismo deben evitar el consumo del carragaen.
• En caso de embarazo y lactancia se debe consultar con el médico antes de comenzar a consumir carragaen.
• Se debe evitar el consumo de carragaen durante un dolor abdominal de origen desconocido o sospechas de apendicitis.

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