Es un alga unicelular, es decir, se conforma de una sola célula de color azul-verde, la forma de esta microalga es como un espiral. Es considerado un superalimento gracias a que es una fuente de vitaminas y minerales, aunque esto es verdad no se debe olvidar que su consumo no abarca todas las necesidades del cuerpo.
Nombre Científico:
Arthrospira platensis.
Nombres comunes
Alga espirulina.
Ubicación:
Es originaria de los lagos alcalinos de México, África.
Partes que se usan de la planta:
Toda el alga.
Beneficios de la alga espirulina
Mejora la salud del cuerpo
Gracias a que esta super alga es portadora de grandes cantidades de vitaminas y minerales, su consumo ayuda a aumentar las defensas del organismo contra enfermedades.
Previene la anemia
Esta alga está compuesta en gran parte de hierro que es esencial para el buen funcionamiento del sistema circulatorio, previene la anemia y mejora el estado físico.
Evita el desarrollo de enfermedades del corazón
La omega 6 ayuda a regular los niveles de colesterol y triglicéridos, el alga espirulina contiene cantidades significativas de esta vitamina, su consumo puede ayudar a prevenir infartos, anginas de pecho y otras enfermedades del corazón.
Provee energía al cuerpo
El alga espirulina está indicada para aportar energía al cuerpo, una acción ideal para las personas con altos niveles de desgaste físico e intelectual.
Ayuda a perder peso
Se debe a que esta alga contiene un aminoácido que ayuda a suprimir el hambre mientras reduce la inflamación del tejido adiposo. Su consumo combinado con una rutina de ejercicio y una dieta balanceada dará como resultado la pérdida de peso.
Ataca problemas de la vista
Aunque es necesario más estudios para confirmar esta acción se sabe que el consumo de alga espirulina ayuda a eliminar la ceguera nocturna, este efecto se debe al alto nivel de vitaminas que aporta al organismo.
Ayuda a prevenir el envejecimiento
Por ser una gran fuente de antioxidantes el consumo regular de la alga espirulina puede ayudar a reducir el daño en las células causado por los radicales libres, con esto se puede prevenir el envejecimiento prematuro.
Cómo tomarlo
Tabletas
Existen en el mercado varias presentaciones de alga espirulina en cápsulas, se consumen como suplementos como el fabricante lo indique para aprovechar los beneficios.
Contraindicaciones
- Las personas con problemas de la tiroides, hígado o patologías inmunes deben evitar el consumo de alga espirulina.
- El consumo excesivo de alga espirulina puede provocar efectos indeseados.
- No se debe consumir alga espirulina durante el embarazo y la lactancia.