El árbol de zapote blanco puede llegar a medir 10 metros de altura, cuenta con unas ramas muy densas, las hojas tienen una forma parecida a una mano abierta con un tono verde brillante, las flores son entre amarillas verdosas y blancas con un aroma muy fragante, los frutos son redondas parecidas a una manzana de color amarillo y pulpa blanca con un sabor muy dulce.
Nombre Científico:
Casimiroa edulis.
Nombres comunes
Zapote dulce, ajaché, cochil sapote.
Ubicación:
Es originaria de Guatemala y México, crece en climas templados, cálidos y semicálidos.
Partes que se usan de la planta:
El fruto, la semilla y las hojas.
Beneficios del zapote blanco
Regula la presión arterial
Desde hace mucho tiempo se ha empleado las hojas de zapote blanco para regular la presión arterial, para esto se sugiere beber en ayunas una taza de infusión de zapote blanco a cada tres días.
Ayuda a conciliar el sueño
El zapote blanco se emplea para regular el sueño, es decir para eliminar los trastornos de sueño que no permiten un descanso adecuado. Bastará con beber una taza de infusión de zapote blanco antes de acostarse para dormir de mejor manera.
Controla el azúcar en la sangre
Otro de los grandes beneficios del zapote blanco es su poder para regular los niveles de glucosa en la sangre, este beneficio es ideal para las personas que padecen diabetes.
Beneficios del uso tópico del zapote blanco
El zapote blanco no solamente aporta beneficios a la salud ingiriendola, también se pueden realizar baños con la preparación de las hojas para reducir la fiebre, para aliviar el dolor corporal y para relajar el cuerpo después del parto.
Reduce los niveles altos de triglicéridos y colesterol
Estudios demuestran que el consumo regular de la infusión de zapote de blanco por al menos 15 días puede ayudar a reducir los niveles de grasa mala en la sangre.
Como tomarlo
Infusión:
Se pone a calentar un litro de agua, cuando comience a hervir añadimos un puñado de zapote blanco y dejamos hervir por 5 minutos, retiramos del fuego y dejamos reposar por unos minutos más. Se recomienda beber 2 tazas de la preparación al día.
Contraindicaciones
- No se debe consumir el zapote blanco durante el embarazo y la lactancia.
- Las personas con tratamientos contra la hipertensión deben consultar con su médico antes de consumir zapote blanco.
