Eneldo: beneficios y propiedades

Eneldo: beneficios y propiedades

Es una planta anual muy aromática que puede llegar a medir 45 centímetros de alto, en pocas ocasiones alcanza más de un metro de altura, el tallo de esta planta es verde con abundantes medulas blancas con estrías blancas y verdes.

Las flores son amarillas, estás aparecen durante el verano, las hojas son muy finas parecidas a las plumas con tono verde oscuro, los frutos se forman de 2 mericarpios brillantes.  Las semillas son ovaladas y planas con un sabor un tanto amargo.

Índice del artículo:
  1. Nombre Científico:
  2. Nombres comunes
  3. Ubicación:
  4. Partes que se usan de la planta:
  5. Beneficios del eneldo
    1. Fortalece el sistema inmune
    2. Mejora la digestión
    3. Ayuda a perder peso
    4. Combate el insomnio
    5. Acción antibiótica
    6. Repelente
    7. Desintoxica el cuerpo
  6. Cómo tomarlo
    1. Infusión
  7. Contraindicaciones

Nombre Científico:

Anethum graveolnes.

Nombres comunes

Anís falso, hinojo hediondo, anetaverón.

Ubicación:

Es nativa de Asia y el Mediterraneo.

Partes que se usan de la planta:

Las flores, las hojas y las semillas. 

Eneldo: beneficios y propiedades

Beneficios del eneldo

Fortalece el sistema inmune

Esta planta es una gran fuente de vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, se puede ingerir para la prevención de las gripes y resfriados. 

Mejora la digestión

El eneldo se emplea para eliminar las flatulencias (gases), alivia los cólicos intestinales y mejora la digestión de los alimentos.

Ayuda a perder peso

El trabajo del eneldo no es directamente quemar grasa, si no que se puede emplear como auxiliar en el tratamiento de la reducción de peso, ya que esta planta está compuesta por un 86 % de agua, además contiene una cantidad significativa de fibra y  su consumo no aporta mayor porcentaje de grasa.

Combate el insomnio

Esto se debe a que el eneldo cuenta con un efecto sedante y calmante que ayuda a relajar el cuerpo y conciliar el sueño.

Acción antibiótica

Estudios realizados a esta planta arrojan como resultado que contiene una capacidad de detener o revertir las infecciones causadas por bacterias, aunque se tiene que combinar y potenciar su acción con otras plantas con los mismos efectos. 

Repelente

El eneldo puede ser una opción más natural a la hora de prevenir la picadura de insectos o bichos, se ha demostrado que tiene un efecto seguro, eficaz que no causa irritación en la piel humana. 

Desintoxica el cuerpo

Entre los beneficios más conocidos de esta planta se encuentra su poder depurativo, es decir, ayuda a eliminar las toxinas que se encuentran en el organismo, beberla puede ayudarnos a mejorar nuestra salud y prevenir varias enfermedades. 

Eneldo: beneficios y propiedades

Cómo tomarlo

Infusión

a una taza de agua hirviendo agregamos una cucharadita de eneldo, tapamos y dejamos infusionar por unos minutos. Se puede endulzar con una cucharadita de miel si se prefiere, se recomienda consumir 3 tazas de infusión de eneldo al día. 

Contraindicaciones

  • El eneldo no está recomendado para mujeres en etapa de embarazo o lactancia.
  • Las personas que sufren de gastritis, parkinson, epilepsias o problemas digestivos deben evitar el consumo del eneldo. 
  • No se debe administrar eneldo a niños menores de 6 años o adultos mayores. 

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    9 Deja tu comentario:

  1. Calíope Llamas dice:

    ¡Qué interesante! ¿Alguien ha probado el eneldo en la cocina? ¿En qué platos lo recomendarían?

  2. Caimile Felipe dice:

    ¡Vaya, nunca imaginé que el eneldo tuviera tantos nombres comunes! ¿Alguien sabe por qué? 🤔

  3. Roma dice:

    ¡Wow, nunca imaginé que el eneldo tuviera tantos beneficios y propiedades! ¿Alguien lo ha probado? 🌿💚

  4. Dakota Ayuso dice:

    ¿Eneldo realmente ayuda a mejorar la memoria? ¡No puedo esperar para probarlo en mi próximo examen!

  5. Allen Calderon dice:

    ¡Wow, nunca pensé que el eneldo tuviera tantos beneficios y propiedades! ¿Alguien más sorprendido? 🌿

  6. Eros Cabrera dice:

    ¡Vaya, el eneldo tiene tantos nombres comunes! ¿Alguien ha probado alguna receta con esta planta?

  7. Blas Caro dice:

    ¡Vaya, nunca imaginé que el eneldo tuviera tantos nombres comunes! ¿Alguien más quedó sorprendido? 🤔

  8. Nidia Rosa dice:

    ¡Me encanta el eneldo! ¿Alguien sabía que su nombre científico es Anethum graveolens? 🌿🌿🌿

  9. Ginés Melendez dice:

    ¡Wow! No tenía idea de que el eneldo tuviera tantas propiedades. Definitivamente voy a probarlo.

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